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当归补气血的食疗方

2018-04-19 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文
我们大家都知道,当归作为一款中药材,会有补气血的养生妙用。在很多食疗中,都会含有当归成分。今天,中医专家为你推荐,两款当归补气血的食疗方,感兴趣的你不妨来试试。 当归生姜羊肉汤 用当归90克,生姜90克,羊肉1000克,桂皮5克,八角5瓣,食盐适量。先将当归、桂皮、八角、生姜洗净(拍碎),用纱布包扎好,羊肉洗净,切成小块,入沸开水锅里焯去血水,共入砂锅,文火焖煮至羊肉烂熟,去除药包,食盐调味,吃羊肉喝汤。治月经不调、痛经、胎动不安、习惯性流产、经血少、子宫发育不良、产后腹痛、血虚头晕、面色苍白、血枯经闭等妇科病。 当归黄芪羊肉羹 当归、黄芪、党参各25克,羊肉500克,生姜25克(切片),食盐适量。先将当归、黄芪、党参洗干净,用纱布包扎好,羊肉洗干净,切成小块,入沸水锅里焯去血水,与3味中药同置一个砂锅里,加水适量,煨至羊肉将烂时,放入生姜和食盐,再煨至羊肉烂熟,去除药包,吃肉喝汤。具有补气养血,强身健体功效。适用于病后、产后气血虚弱,营养不良,贫血等症。 当归炖母鸡 当归30克,母鸡1只(1000克为佳),姜、葱、胡椒粉、食盐各适量。先将当归、姜、葱用纱布包扎好,母鸡宰杀后去毛及内脏,洗干净,入沸水锅中焯去血水,共入砂锅,加适量水,用旺火烧开,再改用小火慢炖3小时出锅,去除药包,加入胡椒粉和食盐调味,吃鸡肉喝汤液。具有补血调经,保肝润肠功效。适用于头昏眼花、耳鸣、心悸、盗汗、手脚无力等虚症者食用。健康人经常食用,可益寿延年,防止贫血等诸症。 以上介绍的这两款当归补气血的食疗方制作简单,如果你也想补气血的话,那就赶紧来试一试这两款食疗吧。专家提示,补气血里的学问有不少,感兴趣的你,可以多来了解一些养生知识。
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