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什么是有趣又特别的食物

2018-04-26 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文
对于一些有趣的食物,不少的朋友都会表现的一头雾水,到底什么是有趣又特别的食物排行榜,说到这种排行榜单,自然是要综合世界各国的美食了。这类美食除了味道特别之外,还有有着一些独特的营养价值。 1.日本的鱼子酱。 鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎,也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物“Shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。但是,多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜,而且吃得津津有味。 2.挪威的腌鲑鱼。 这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间,以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了,但是肉的味道十分难闻。 3.越南的毛鸭蛋。 这种毛鸭蛋其实是一只还未发育完全的胚胎。越南北方人喜欢吃长得老一些的毛鸭蛋,这时的鸭嘴和脚爪都已显雏形。通常这种食物都是煮熟了带壳吃,剥壳前要把里面的肉汤吸掉。蛋壳内即将孵化成功的鸭仔骨头都已成型,但吃起来还是软软的。 别小看这些有趣又特别的食物,因为这些食物都是有着很高的营养价值的,在吃起来的时候还会感受到前所未有的好口感,相信大家可以发觉这些食物的精髓,并且爱着这样的健康饮食,毕竟味道的确是不赖。
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