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三款好吃不贵的香港平民美食

2016-02-26 责任编辑:飞儿 来源:闻康资讯网 收藏本文
  如果你去过香港,就会对那里的风味小吃留下深刻印象。健康饮食达人发现,香港有不少平民美食,它们好吃不贵,也有一定的营养价值。你对香港的平民美食了解有多少?接下来,小编我就为你介绍三款香港的平民美食。   菠萝包   菠萝包是香港最普遍的面包之一,差不多每一间香港的面包店都有售卖。它是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。而实际上它并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。据传是因为早年香港人对原来的包子不满足,认为味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而形成菠萝包。   蛋挞   蛋挞为香港受英国殖民地时代洋泾滨饮食文化影响之产物,现已成为香港面包糕饼店内必备的小吃。六十至八十年代多数茶餐厅兼营面包西饼,故蛋挞亦为港式茶餐厅内流行小食。九十年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅方有自家烤制的蛋挞,其它茶餐厅则从面包工场订购蛋挞售买。香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。   鱼蛋   街边吉鱼蛋是五六十年代产物。据《苹果日报》报道,香港人每日吃掉55公吨,约375万粒鱼蛋,是学生最喜爱零食的第一位,足见鱼蛋的地位。基本上,街边鱼蛋档都是从批发取货,味道大同小异,因此要出奇制胜就要视乎咖喱汁   上文介绍的三款美食,你在香港都能随处买到。如果你想吃正宗的香港平民美食,那我们建议你可以去一些老街区,去一些老店吃,他们的味道会更传统。香港的平民美食还有很多,感兴趣的话不妨自己去找一找。   推荐阅读:三大不良饮食习惯让你短命
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