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蛋类的营养介绍

2012-05-11 责任编辑:李熙 来源:闻康资讯网 收藏本文
鸡蛋(全)的营养介绍   鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。
食物名称: 鸡蛋(全)
蛋白质(克): 14.8
脂肪(克): 11.6
碳水化合物(克): -
热量(千卡): 164千卡
无机盐类(克): 1.1
钙(毫克): 55毫克
磷(毫克): 210毫克
铁(毫克): 2.7毫克
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