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蔬菜类的营养价值

2012-05-15 责任编辑:李熙 来源:闻康资讯网 收藏本文
黄花菜的营养价值:
  黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
食物名称: 黄花菜
蛋白质(克): 2.9
脂肪(克): 0.5
碳水化合物(克): 12
热量(千卡): 64千卡
无机盐类(克): 1.2
钙(毫克): 73毫克
磷(毫克): 69
铁(毫克): 1.4毫克
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