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茶叶不能与什么食物同吃

2018-04-19 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文
茶叶是好东西,经常喝茶对人体健康很有好处。健康饮食专家提示,我们在喝茶的时候,有一些食物是不能搭配食用的,否则就会给身体带来伤害。究竟,茶叶不能与什么食物同吃呢?下文介绍了关于茶叶的饮食禁忌,你可以认真了解和学习。 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。 如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。 2、茶与鸡蛋 茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。 鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。 3、茶与酒 不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。 因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。 4、茶与羊肉 虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。 所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。 上文介绍的四种食物,如果跟茶叶搭配在一起,就可能会威胁你的健康,所以,在喝茶的时候,今天介绍的食物最好不要同时食用。小编提示喝茶是很棒的饮食方式,养成经常喝茶的好习惯,会让你受益无穷。但喝茶讲究方式和方法,多掌握一些喝茶的养生知识还是很有必要的。
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