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胃病患者该如何做好食疗

2017-12-04 责任编辑:未来 来源:寻医问药网 收藏本文
日常的生活当中人们不健康的饮食很容易会导致胃病的出现,而胃病的出现又会影响到人们的饮食,影响到人们的身体健康,所以对于胃病我们不要忽视了治疗和护理,尤其要重视做好饮食的护理。那么胃病患者该如何做好食疗? 牛肉粥 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。 1、萝卜丝牛肉粥 主料:牛肉100g,萝卜1个。 辅料:油少许,盐少许,胡椒粉2g,蚝油少许,酱油1勺,生粉适量,生姜2片,香菇4朵,葱1条,米1杯,料酒1勺。 做法:先下米煮粥,煮粥的同时处理其它材料。牛肉切片,放入料酒,盐,胡椒粉,蚝油,酱油,生姜,生粉,搅拌均匀,略腌一下。水发香菇3-4朵。水萝卜切丝,香菇切丝,葱切小段。放入萝卜丝和香菇。萝卜丝在米粒一熟时就要加入,米粒太烂才加的话不容易煮软。加油和少量盐,油可以让米煮出胶。文火煮到萝卜变软,粥变稠的时候就可以下生牛肉了,滚个三分钟,最后调味,加点酱油上色。肉一烫就熟了,关火后撒葱花。 2、牛肉香菇粥 主料:大米100g,熟牛肉适量,香菇适量。 辅料:生菜适量,盐适量。 做法:准备大米、洗净的香菇和牛肉。牛肉切小粒,香菇一部分切小粒,留出两三个在上面打十字花刀。大米洗净。把洗净的米放入砂锅内,加入足量的水,盖盖,小火煮一会儿,再开大火煮。开锅以后转小火慢炖。煮的时候要经常搅拌,防止扑锅。煮到米开始变浓稠的时候,放入牛肉粒。放入香菇,搅匀,继续小火煮。洗净的生菜切丝。煮至米汤变得浓稠均匀的时候,放入生菜。放入适量盐调味。关火,搅匀即可。吃的时候可以淋入几滴香油。 以上的这篇文章内容为大家具体介绍了胃病的相关食疗方法,总之,我们胃病患者能够重视做好日常的食疗,对于胃病的缓解和治愈都是可以起到事半功倍效果的,希望我们的胃病患者能够引起重视。
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