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四色食物最适合冠心病人群

2016-08-16 责任编辑:月光 来源:闻康资讯网 收藏本文
  对于冠心病患者来说,健康饮食专家的建议是在饮食上要控制总热量的摄入,要适当运动,避免肥胖。每天的饮食一定要规律,将就少食多餐,每顿饭即便是在符合自己的口味,也不要吃的太多。什么食物适合冠心病患者呢? 四色食物最适合冠心病人群   红色食物。每天可以饮少量红葡萄酒,但不能过量,以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类,尤其要多吃羊肉和狗肉,因为羊肉和狗肉属于热性食物,产热量大,能够御寒。还要多吃苹果和西瓜,苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1个,可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃一次,1次不得多于80克,可以帮助控制血压。   黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿,黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜,可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样,对于冠心病人来说,具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品,尤其是大豆,富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。   黑色食物。黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳,但不能过量,每日食用5-10克,因为黑木耳中含有大量维生素,对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇,因为香菇中含有腺嘌呤,具有降低胆固醇的作用,最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃,但香菇不能食用过量,每日最多不能超过50克。   绿色蔬菜。如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等,这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜,对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时,一定要清淡,不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可,每日食盐摄入量应控制在3-5克,如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。   一般来说,冠心病患者年龄都比较大,尤其是男性患者,平时生活中大部分都有饮茶的习惯。但是专家指出,茶叶当中含有一定量的茶碱,这对冠心病的治疗极其不利,所以冠心病患者在平时尽量要少喝浓茶,也要少喝酒。 推荐阅读:糖友适合每天吃点开心果
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