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关于草莓的减肥瘦身食谱

2012-05-15 责任编辑:顾墨 来源:闻康资讯 收藏本文
   草莓酸甜可口,清新的味道让每个女孩都无法抵挡。而且,草莓还是减肥食谱中最受青睐的一族。如果你想减肥,关于草莓的减肥瘦身食谱自然是不容错过的。可以一边享受美食,一边享受减肥的乐趣,不是一件很值得享受的事情么?   一、草莓酸奶做法   1、将草莓洗净控干水分,用小刀切成四瓣。   2、将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起。   3、用打碎机打成草莓酸奶即可。   注意事项:   制作草莓酸奶时最好用稍微稠一点的酸奶,这样打出来的草莓酸奶才不会太稀,因为草莓甜中有酸,所以打的草莓酸奶加点蜂蜜或者糖,打出的酸奶更为香甜,还有这种打出来的鲜果酸奶一定要现做现吃而且一次要吃完,可以保持新鲜的口感,因为打碎的草莓在酸奶里非常容易氧化。   二、糖水草莓的做法   1、草莓用淡盐水泡半个小时。   2、洗净摘蒂,加白糖腌渍半个小时。   3、腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中,加适量的水,加冰糖。   4、大火煮开,用勺撇去浮沫。   5、当草莓熟烂时关火。   6、放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。   注意事项:   1、草莓要用盐水泡完洗后后再摘蒂。   2、煮好的草莓会变白,但在汤汁中泡一会,就会变红。   三、草莓煎饼做法   1、80克淀粉,加入200ML牛奶,一个打散的鸡蛋,三勺糖,搅匀,调成均匀的面糊。   2、铁煲大火烧热,改中小火,刷油。   3、锅底冒烟时,倒入面糊,小火煎好一面后,铲起,锅底再刷油,再翻面煎另一面,如此重复,直至每张煎饼都煎至两面金黄   5、码入盘中,放上草莓做点缀,最后浇上草莓果酱即可   注意事项:   用小一点的圆形锅底煎,或是铁煲,石锅,电饼铛,小派盘都可以,圆的大小正好10-15CM以内,这样煎出的煎饼就会好看得多。   四、草莓芝士慕斯蛋糕做法   1、芝士、牛奶、细砂糖隔热水软化成顺滑芝士糊。   2、将冰水泡软后的鱼胶片加入到芝士糊中。   3、淡奶油低速打至7分发。   4、将芝士糊倒入淡奶油中,翻拌均匀。   5、将慕斯馅倒入模具的2/5,再放入水果馅。   6、放入第一片戚风蛋糕片。   7、重复步骤五,放入第二片戚风蛋糕片,放入冰箱冷藏4小时。   8、将慕斯蛋糕脱模,草莓切片摆放。   9、草莓果冻粉化成液体,倒入蛋糕表面,入冰箱再冷藏1小时即可。   注意事项   1、慕斯蛋糕脱模办法可用电吹风机沿蛋糕外网热风吹两分钟。   2、果冻粉用60克热水化开,再加入60克冷水调匀,待温度降低到15度左右,再倒入到蛋糕表面。   减肥瘦身食 谱有很多,许多食 谱为了减少热量,食物少油无盐味道如同嚼蜡。关于草莓的减肥瘦身食谱就不一样了,它的味道很可口,爱好美食和美体的MM终于可以一举两得了。
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